Työpäivän aikana työntekijällä on taukoja. Jos työpäivä on kuutta tuntia pidempi, työpäivän aikana tulee olla ruokatauko. Ruokatauon pituus on ½ - 1 tuntia. Ruokatauon lisäksi on tavallisesti sovittu kahdesta lyhyestä tauosta tai yhdestä hieman pidemmästä tauosta (ns. kahvitauko).